L’éclat d’un cépage entre lacs et montagnes
Bienvenue sur Chardonnay au Cœur de la Savoie. Je m’appelle Vicky, je suis œnologue indépendante et passionnée par les vins de montagne. Après plus de quinze ans passés à explorer les terroirs viticoles français, c’est en Savoie que j’ai posé mes valises, fascinée par la richesse discrète mais vibrante de ses cépages, et notamment du Chardonnay. Ce blog est né d’une envie : offrir une place de choix à ce cépage dans une région où il est souvent dans l’ombre des variétés plus locales. Pourtant, travaillé avec précision, le Chardonnay savoyard révèle une fraîcheur minérale, une complexité inattendue et une vraie identité alpine. Au fil des pages, je vous propose d’explorer ensemble les nuances du Chardonnay en Savoie : ses sols, ses altitudes, ses expressions, les pratiques des vignerons, les enjeux actuels autour du climat et de la viticulture de montagne. Sans prétention, mais avec exigence. Ce blog s’adresse aux curieux du vin, aux amateurs de terroir et à celles et ceux qui aiment comprendre ce qu’ils ont dans leur verre. Bonne lecture, et surtout : bonne dégustation. Vicky